人々によってテストされた、2023 年のベスト 6 つのステンレス製調理器具セット

Cuisinart MCP-12N MultiClad 12 点セットが明らかに勝者でした

Cai Cramer は、PEOPLE のコマース ライターで、美容、ファッション、健康、ライフスタイルの分野で最高の話題の商品をカバーしています。 以前は、ノースウェスタン大学でジャーナリズムの学位を取得して卒業した後、Cai は PEOPLE のデジタル プラットフォーム チームで働いていました。 カイは、天気に関係なく屋外で時間を過ごすのが大好きで、どんな工作にも二度挑戦します。

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ステンレス製の調理器具は、キッチンの古典的なツールセットになりました。 これらの定番の鍋やフライパンは耐久性があり、均一に加熱できることで知られており、キッチンにあるほぼすべてのものをかき混ぜるのに使用できます。 ストーブを使い始めたばかりの人でも、ライアン・ゴズリングのような熟練シェフでも、あるいは単に自宅で料理を楽しんでいる人でも、ステンレス製の調理器具セットは将来の食事への賢い投資となります。 また、ステンレススチールのセットは大切に扱えば何十年も長持ちします。

有名シェフで栄養士のセリーナ・プーンさん（CN、CHC、CHN）は、2層のステンレス鋼の間にアルミニウムの芯が挟まれた素材である「フルクラッド」ステンレス鋼の調理器具を選ぶことを推奨しています。 「これらの鍋は熱を均一に伝えるように考え抜かれて作られており、多くのプロのシェフはステンレス製の調理器具を選んでいます」と彼女は指摘します。

28 個のステンレス製調理器具セットを PEOPLE テスト済みのキッチンで使用したところ、さまざまな機能と価格帯を備えた 6 つの明確なお気に入りが見つかりました。

人々がテストした最高のステンレス製調理器具セットについてお読みください。

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とてもしっかりとした感触

均一に加熱します

掃除が簡単

セットには必要なものがすべて含まれています

ステンレス製の蓋では、透明な蓋のように簡単に調理状況を確認することはできません。

この鍋セットは、最高の意味で野獣です。 性能も見た目も良い、キッチン用のステンレス製の鍋とフライパンの完全なセットをお探しなら、この 12 点セットが最適かもしれません。 ブラッシュ仕上げのステンレススチールは、各テストを通じて非常にしっかりしていて耐久性があると感じました。 ソースパンのハンドルはとても持ちやすく、扱いやすいです。ストックポットは少し重いですが、それでも持ち上げるのは難しくありません。

このフライパンでホタテを焼いたところ、くっつきもなく、全体に均一な焼き色がつき、とても綺麗なきつね色に仕上がりました。 ガスの炎の高熱の上に 5 分間放置した後でも、ハンドルは根元を除いてどこでも触っても冷たいままでした。 また、このセットを使って、フライパンで非常にきれいなフリッタータを作りました。最後にくっつくのは最小限に抑えられました（ただし、バターを少し多めにするとこの問題は解決したかもしれません！）。

鍋の縁は油の飛び散りを防ぐのに役立ち、このセットは掃除が非常に簡単であることがわかりました。 テスト後は少し変色しましたが、少しのクレンザーですぐに落ちました。 全体として、私たちはこのセットを使って楽しかったし、必要なものがほぼすべて揃っていることがわかりました。 友人にも勧めますし、自分でも購入したいと思います。 欲を言えば、調理中の視認性を高めるために、他のセットの強化ガラスのように、透明な蓋があるとよいでしょう。

食器洗い機対応:はい |最も重いフライパンの重量: 2ポンド 7オンス (10インチ) |最大のポットの容量: 8クォート |オーブンは以下まで安全です:華氏500度 |素材の詳細:ブラッシュドステンレススチール、完全クラッド、三層

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お得な価格

強化ガラス蓋

内側に便利な測定マーカー

他のオプションほど頑丈ではありません

テスト中にパンがわずかに歪んだ

あなたが初心者の料理人、予算に余裕がある人、またはその両方であれば、この調理器具セットはコンロに必要なものをほぼすべて備えています。 均一な加熱により素晴らしい結果が得られ、このセットにはソースポット用のスチーマーバスケットアタッチメントや鍋の内側の測定用のハッシュマークなど、本当に価値を高める便利な小さな追加物が含まれています。 私たちが愛用している強化ガラスの蓋は言うまでもなく、蓋を開けずに内部の様子を確認できる優れた方法です。 これはかなり包括的なセットですが、キッチンを充実させるために焦げ付き防止パンを追加購入することもできます。